Postingan

Gambar
CHIKEN KATSU  Bahan: 1/2 kg dada ayam fillet (cuci bersih) 1 butir telur (kocok) Tepung terigu secukupnya Garam secukupnya 1/2 sdt lada bubuk Tepung roti  atau tepung panir secukupnya 1/2 sdt garam 1 sdt  bawang putih  bubuk Kaldu bubuk secukupnya Cara membuat: Potong tipis ayam yang sudah dicuci bersih. Kemudian, pipihkan ayam dengan diulek hingga bentuknya tipis. Jika ayam sudah dirasa cukup tipis, balur dengan bahan marinasi. Bolak-balik agar bumbu bisa terserap dengan sempurna. Diamkan selama kurang lebih 10 menit. Sembari menunggu ayam dimarinasi, bisa campurkan tepung terigu,  lada bubuk  serta garam yang sudah disiapkan. Usai ayam selesai dimarinasi, balurkan dengan tepung terigu hingga merata. Jika sudah, celupkan ke dalam telur dan pastikan merata. Ayam yang sudah dibalur terigu dan telur, kembali baluri dengan tepung roti hingga rata. Panaskan minyak dan kemudian goreng  chicken  katsu hingga menguning. Jika sudah matang, tiriskan dan si...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

ES KUWUT BALI

Gambar
ES KUWUT BALI Bahan: 300 gram daging buah melon, serut panjang. 300 gram daging kelapa muda, serut panjang. Air jeruk nipis atau jeruk peras secukupnya. Biji selasih yang telah direndam sebelumnya, secukupnya. Sirup melon secukupnya. Air secukupnya. Es batu secukupnya. Cara membuat: Campurkan daging buah melon dan kelapa muda menjadi satu.  Kemudian, kamu bisa aduk campuran kedua buah tersebut hingga rata. Setelah itu, masukkan air perasan jeruk yang kamu gunakan. Masukkan juga selasih yang telah direndam. Setelah semuanya tercampur, masukkan air dengan jumlah yang diinginkan. Masukkan sirup melon, koreksi rasa. Setelah rasanya pas, kamu bisa menyimpannya terlebih dahulu di dalam lemari pendingin atau memasukkan es batu ke dalam minuman ini. Minuman dapat disajikan saat dingin.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

SALAD BUAH

Gambar
SALAD BUAH Bahan-bahan: Stroberi. Mangga. Kiwi. Anggur. Melon. Apel. Nata de coco  (tanpa airnya). Bahan Saus: 500 gram  mayonnaise . 250 gram yoghurt. 250 gram kental manis. Keju yang sudah parut. Cara membuat: 1.Potong buah-buahan menjadi dadu berukuran kecil,  2.tuangkan semuanya ke dalam mangkok, 3.masukan bahan-bahan saus ke mangkuk berisi buah yang sudah dipotong tadi,aduk sampai rata.  4.taburkan parutan keju. Sajikan.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

PISANG IJO KHAS MAKASSAR

Gambar
PISANG IJO KHAS [MAKASSAR] Bahan-bahan 🍧Bahan Pisang Ijo : 10 Buah  Pisang Kepok/Pisang Tanduk/Pisang Nangka 600 Ml  Air 150 Gram  Tepung Beras 150 Gram  Tepung Terigu 60 Gram  Gula Pasir 65 Ml  Santan Kental Instan 1/2 Sdt  Garam Secukupnya  Pasta Pandan 🍧Bahan Bubur Sumsum : 750 Ml  Air 100 Gram  Tepung Beras 65 Ml  Santan Kental Instan 1/2 Sdt  Garam 2 Lembar  Daun Pandan 🍧Bahan Saus Santan : 65 Ml  Santan Kental Instan 500 Ml  Air 2 Lembar  Daun Pandan 2 Sdm  Tepung Maizena 1/2 Sdt  Garam 🍧Bahan Pelengkap : Secukupnya  Sirup DHT Pisang Ambon/Cocopandan Secukupnya  Susu Kental Manis Cara Membuat Langkah 1 Kukus Pisang Dengan Kulitnya selama 15 menit.Angkat,Dinginkan. Langkah 2 Campur didalam wadah tepung terigu,tepung beras,gula pasir,garam,santan kental dan air.Aduk Merata,lalu beri pasta pandan secukupnya. Langkah 3 Saring adonan kulit agar terpisah dari gerindil.Lalu masak denga...
Posting Komentar
Baca selengkapnya